«Учиться готовить у наших бабушек едут даже из соседних сел»: в Красноярском крае учитель, врач и режиссер объединили жителей, чтобы поднимать глубинку

Татьяна, Ирина и Виктория живут в обычных сибирских деревнях. Раньше они, как и многие земляки, ждали, что кто-то придет и сделает жизнь лучше. А потом практически случайно попали в проект «Курс на активность» некоммерческой организации «Перспектива» и поняли – этот важный «кто-то» и есть они.
Фото: Виктория Карелина

Фото: Виктория Карелина

- Девочки, сейчас будем готовить пельмени без муки. 

На этой большой кухне одни девочки – и те, что еще ходят в школу, и те, что уже на пенсии. Тут не верят фразе о двух хозяйках, которым не ужиться на одной кухне. Потому что «уживается» гораздо больше двух. Необычный проект, когда женщины одной деревни готовят вместе, придумала Виктория Карелина из села Беллык Краснотуранского района Красноярского края.

Каждую девочку когда-то учила готовить на кухне мама или бабушка. Все помнят эти толстые тетрадки с рецептами, где хозяйки вручную писали, как делать салат или торт, где клеили вырезки из газет с рецептами.  Сейчас есть Интернет. Но эти минуты, когда мама учит замешивать тесто на блинчики, с добрыми разговорами и улыбками, никакой Интернет не заменит.

Возродить традиции женских кулинарных уроков на кухне и решила Виктория. Не на отдельных кухнях каждого дома, а на общей – чтобы все женщины села готовили вместе, бабушки делились секретами, а молодые хозяйки, перенимая их опыт, приходили к пониманию – готовить самой интересно.

Фото: Виктория Карелина

Фото: Виктория Карелина

Казалось бы – маленький проект, который ничего существенно в жизни села не изменит. Но, оказалось, стоит только начать, как люди объединятся.

Люди хотели, чтобы «как дома»

 Виктория родилась и живет в селе Беллык. Знает тут практически каждого. Село небольшое, население около  950 человек.

Фото: Виктория Карелина

Фото: Виктория Карелина

- Все люди простые, отзывчивые и с массой интересных увлечений и идей. Поэтому в разное время в селе открывались вечерние кафе, чтобы было, где провести свободное время взрослым. Но в селе эти затеи оказались нерентабельны. Или просто идеи были недоработаны. Некому было подсказать, как правильно выстроить и чем разнообразить работу,- объясняет Виктория Карелина.

Так что за  досуг для сельчан, по сути, отвечали только три учреждения: школа, Молодежный центр, и Дом культуры, в котором Виктория как раз и работает. Те, кто знали Викторию еще Викой, помнят, как она девчонкой участвовала в художественной самодеятельности. С семи лет танцует, поет, участвовала в концертах. Профессию тоже выбрала связанную с творчеством – окончила Красноярское краевое училище культуры по специальности «Социально-культурная деятельность и народное художественное творчество», а потом вернулась в Беллык. И с 2000 года работает режиссером в сельском Доме культуры.

- Так вышло, что эти три «очага досуга» не закрывали запросы населения. В школе, например,  есть кружки рукоделия, спортивные секции, научные сообщества, но это все для детей. Молодежный центр занимается досугом молодежи. Дом культуры традиционно сценическим творчеством. Нужно было объединить взрослых, чтобы было место, где они смогут общаться, встречаться. А такой площадки не было. 

А потом Виктории позвонила знакомая и рассказала о проекте «Курс на активность». Это программа, которую проводит Ресурсный центр «Перспектива».

- Есть много проектов по обучению волонтеров и добровольцев среди молодежи. Проектные школы для молодежи. А вот для взрослого населения таких площадок на территории нашего района нет, где происходит объединение в инициативные группы, на командообразование, обучение   социальному проектированию и другие, чтобы люди могли получать поддержку своей идеи  и делать жизнь своих деревень и городов лучше. Так у нас родилась идея создать проект «Курс на активность». Мы решили собрать сельских активистов из Краснотуранского района и соседних районов. Выбирали небольшие села, куда бизнес вряд ли войдет. И подготовили для них большой образовательный блок, - рассказала Гаянэ Красикова, руководитель проекта «Курс на активность».

Фото: Ресурсный центр "Перспектива"

Фото: Ресурсный центр "Перспектива"

Виктория стала одной из участниц проекта. Вместе с другими «студентами» курса она встречалась с федеральными экспертами из некоммерческого сектора, узнавала истории успеха НКО, секреты создания ярких проектов в сельской местности. Это было полное погружение в сферу, о которой она раньше практически ничего не знала. За несколько недель интенсивного обучения у всех участников родились собственные социальные проекты.

- Первое – нужна была команда инициативных жителей. В нее вошла я, глава Беллыкского сельсовета Екатерина Кнауб, специалист молодежного центра «Жемчужина» Светлана Батурина. То есть начинали втроем. Провели опрос населения. Хотелось понять, какие варианты досуга сельчане от нас ждут. И оказалось, никто не хочет больших праздников. Не хотят толпы. Запрос звучал буквально так: «хотим, чтобы было как дома, но вне стен своего дома», - рассказала Виктория. 

К этому пожеланию идеально подходил «соседский центр». Место встречи людей по интересам, совместные занятия, мастер-классы, общение «как дома». Такой центр и решили открыть в селе Беллык.

- Родилась идея объединить людей на общей кухне. Вместе готовить, сохранять рецепты, которые помнят наши бабушки. Но для кухни нужны были деньги – купить оборудование: плиту, микроволновку, сковороды, посуду.

В «Перспективе» участникам проекта «Курс на активность» предложили принять участие в новом для них формате – «Круг благотворителей».

Фото: Виктория Карелина

Фото: Виктория Карелина

- Суть такая: авторы социальных проектов презентуют свои идеи. А жители сел и района финансово поддерживают те проекты, что им больше всего понравились. Получается, люди сами выбирают добрые дела, которые запустят в их селах, - объяснила Гаянэ Красикова. – На Круг благотворителей выходят  три проекта. Мы рассчитывали собрать хотя бы 30 тысяч рублей, потому что мы впервые пробовали технологию Круга благотворителей. А собрали больше 70 тысяч! Спасибо коллегам из "Архангельского Центра социальных технологий "Гарант" за методические разработки по этой технологии, и все материалы, как провести Круг. 

Проект «Добрые соседи» получил 21 700 рублей. Закупили технику. В сельской администрации новому центру выделили помещение. Там стали регулярно устраивать кулинарные встречи.

- Готовим на кухне национальные блюда по бабушкиным рецептам, записываем весь процесс с рецептом на видео, чтобы любой смог потом повторить. Публикуем ролики в соцсетях.  На нашей кухне собираются вместе женщины и молодые девушки, чтобы поучаствовать в кулинарных мастер-классах, - продолжила Виктория. -  Вместе мы готовим блюда русской, белорусской, немецкой кухонь. О нашем проекте узнают и в соседних деревнях и даже городах. Стали поступать просьбы от них к нам присоединиться. Сейчас учиться готовить у наших хозяек приезжают даже из других сел и городов. 

Фото: Виктория Карелина

Фото: Виктория Карелина

Жизнь в Беллык закипела не только на кухне. Люди активизировались. Заговорили о мастерах и мастерицах, которые тоже есть в селе. Решили открыть Творческую мастерскую. Собрали швейные машинки, их жители дарили новой площадке, ткани, фурнитуру. Теперь в мастерской опытные швеи учат новичков создавать на благо села костюмы для народных праздников.

Фото: Виктория Карелина

Фото: Виктория Карелина

- Образовалось еще одно сообщество – сообщество пенсионеров-ремесленников. Сувенирные изделия из фанеры, в технике канзаши, вязаные вещи, травяные сборы  пользуются большой популярностью среди жителей и гостей нашего села. В центре организована выставка-ярмарка продукции наших мастеров-ремесленников, которая постоянно пополняется. Теперь на выставке есть и работы молодых мастеров.

Для пенсионеров разработали курс «Мобильный ликбез»  - сельчан от 60 лет учат работать с компьютером и мобильными телефонами.

В этом селе увидели, что можно самим менять жизнь вокруг. Виктория решила пойти дальше – вместе с командой «Перспективы» разработала проект Соседского центра «Подсолнух». Заявку подали на грантовую программу «Партнерство» и выиграли. Через полгода у «Подсолнуха» появится свой «дом», отдельное помещение. Будут и новые направления в работе:

- Собираться планируем не только на кухне. Откроем  комнаты отдыха для детей, тренажерный зал, банкетный зал, займемся развитием ремесленных услуг, выпустим  книгу рецептов соседского центра «Подсолнух», - рассказала Виктория.

«Добрые соседи»,инициативная группа из села Беллык

«Добрые соседи»,инициативная группа из села Беллык

Класс для особенных детей

«Круг благотворителей» помог собрать деньги на три проекта. Проект Виктории - из села Беллык. А два других проекта – из Краснотуранска. Село – центр Краснотуранского района. Тут нашлось сразу два активиста, которые объединили других жителей  - врач и учитель.

Ирина (слева  на фото), Татьяна (в центре) и Виктория (вторая справа) получили поддержку от земляков в "круге благотворителей". Фото: Общественная организация "Перспектива"

Ирина (слева на фото), Татьяна (в центре) и Виктория (вторая справа) получили поддержку от земляков в "круге благотворителей". Фото: Общественная организация "Перспектива"

- В нашей начальной школе около 300 детей. И с каждым годом становится больше ребят с особыми потребностями. Это школьники с инвалидностью по зрению, ДЦП, аутизмом и другими заболеваниями.  В 2019 году в классах было 49 особенных ребят, в 2020-м уже 57. В начале учебного года 2021-2022 годов – 62 ребенка с инвалидностью, - рассказала Ирина Шипунова, педагог, заместитель директора по воспитательной работе в Краснотуранской начальной школе.

У Ирины большой опыт работы с особенными детьми. Она была сотрудником социального приюта для несовершеннолетних, прошла переподготовку на психолога в социальной сфере, помогала детям с инвалидностью.

- Детям  с ОВЗ и другим детям с проблемами в обучении необходимы условия для отдыха, релаксации и развития.  Из-за наличия того или иного заболевания у таких детей зачастую наблюдаются заниженная самооценка, неуверенность, застенчивость, они не могут проявить себя в группе, держатся обособленно от остальных детей. Успешность умственного, физического, эстетического, эмоционального и речевого развития   в значительной степени зависит от уровня их сенсорного развития, то есть от того, насколько совершенно ребенок слышит, видит, осязает и озвучивает окружающий мир.

С учетом того, что ребят с ОВЗ в школе стало больше, появилась идея создать для них инклюзивное пространство. Класс, где есть игрушки для сенсорного развития, специальные доски. Ирина прошла обучение в проекте «Курс на активность», придуманный ею проект «Комната чудес» для особенных детей Краснотуранский начальной школы собрал благодаря «кругу благотворителей» 27 050 рублей.

- Моё участие в проекте «Курс на активность» - это как глоток свежего воздуха, оказывается столько можно сделать самим, не ждать, что кто то придет и нам сделает. Мы познакомились с другими активными людьми, которые хотят менять своё окружение, у нас уже есть новые партнерские идеи. 

Фото: Ирина Шипунова

Фото: Ирина Шипунова

Ремонт в инклюзивной комнате делали все вместе – учителя, школьники, родители. Даже выпускники школы, услышав о проекте, приходили помочь. Так появилась зона для развития кинестетики и тактильной чувствительности - световой столик  для рисования песком, а еще - зона с бизидосками и бизидомиками для развития речи, мелкой моторики и моторных функций руки.

Фото: Ирина Шипунова

Фото: Ирина Шипунова

- Ребята довольны, теперь есть возможность не просто сидеть за партой, а заниматься вместе с педагогом  полезными играми. А мы решили пойти дальше – хотим создать в школе площадку для физической активности особенных детей. Родители станут помогать в проведении занятий в качестве волонтеров  и наставников. Для мам и пап проведем полноценное обучение по работе с особыми детьми, - продолжила Ирина.

Будущая сенсоная комната позволит принимать на занятия даже ребят из других сел и деревень. Учителя из этой школы планируют передать опыт создания инклюзивных площадок коллегам по всему району.

Фото: Ирина Шипунова

Фото: Ирина Шипунова

Свой социальный проект для детей запустили и врачи Краснотуранска. Врач-педиатр Татьяна Жеребцова вместе с коллегами открыли в стенах больницы детскую игровую комнату, чтобы малыши, которые проходят лечение, могли на время отвлечься и провести время, играя. Команда детского отделения больницы собрала в рамках «круга благотворителей» на проект «Радость лечит» 21 800 рублей.

- Раньше у нас была вместо игровой комната с затертыми стенами бледно розового цвета. Хотелось чего-то именно детского, яркого,  красивого. Потому что ребенок даже в больнице остается ребенком. Первыми подключились волонтеры из школы. Девочки взяли краски, кисти и нарисовали на стенах игровой героев из мультика «Смешарики». Стало уютнее, но нужна была и детская мебель. И тут как раз нам помогла победа в «Кругу благотворителей», - рассказала Татьяна.

Фото: Татьяна Жеребцова

Фото: Татьяна Жеребцова

Так в больнице появилась комната с игрушками, детским столом и стульчиками, диваном. Ребята  здесь знакомятся, завязывают дружбу, которую сохраняют и после выписки из стационара.

Фото: Татьяна Жеребцова

Фото: Татьяна Жеребцова

- Мы будем и дальше помогать сельским активистам. Чтобы даже в отделенных деревнях люди не ждали чудес, а сами их совершали. Секрет в том, что это делать легко, если земляки будут действовать сообща. Объединяться ради социальных проектов на благо родного села. Мы в «Перспективе» бесплатно помогаем НКО, инициативным группам и проектным командам, волонтерским объединениям и самостоятельным активистам консультациями, информационно, проводим семинары, тренинги и мастер-классы, - говорит Гаянэ Красикова, руководитель проекта «Курс на активность».

Читайте также

Проект, который сделает Орск привлекательным для путешественников, победил в конкурсе "Лига управленцев".
14:41, 17 мая 2022
Она пройдет 3-4 июня в онлайн формате. Конференция призвана обратить особое внимание на роль социального волонтерства в жизни страны и подробно осветить тему волонтерской помощи детям и взрослым с особенностями развития, проживающим в интернатах.
14:08, 17 мая 2022
Предполагается, что сотрудниками кафе станут люди с особенностями развития.
13:18, 17 мая 2022
В «Чистые игры» сыграли в 91 населенном пункте. Расскажем, как прошла самая массовая экологическая акция этой весны.
11:51, 17 мая 2022
Фонари и базы отдыха, свет домов и автомобильных фар - как световое загрязнение влияет на обитателей самого красивого озера России Байкала, взялась выяснить команда ученых из Иркутска. Аналогов их эксперименту в стране еще не было.
10:13, 17 мая 2022
На сайте благотворительной организации «Все дети могут» любой желающий помочь проекту найдет анкеты ребят из инклюзивных мастерских и сможет выбрать себе друга, за успехами которого будет наблюдать.
09:34, 17 мая 2022
Сообщение отправлено!

Благодарим Вас за сотрудничество!

Восстановить пароль
Регистрация